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Robert Mondavi,Reserve Cabernet Sauvignon 蒙大维酒庄赤霞珠珍藏
 
   
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Robert Mondavi,Reserve Cabernet Sauvignon 蒙大维酒庄赤霞珠珍藏

蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)位于美国加州纳帕山谷(Napa Valley)中心地带的橡树村(Oakville),由罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)创立于1966年,擅长酿造顶级品质的赤霞珠和长相思葡萄酒,是带领纳帕葡萄酒走向世界的先锋品牌之一,在美国的影响力举足轻重。

  • 商品重量:1500.000 克(g)
  • 货  号:G59328312EC941-1
  • 计量单位:
  • 所得积分:970
  • 葡萄酒类型: 红葡萄酒
  • 产区: 美国加州纳帕谷
  • 市场价: ¥1555.00
  • 销售价: ¥970.00
  • 节省: ¥585.00

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年份 容量 货号 价格
2010 750ml G59328312EC941-1 ¥970.00

酒庄拥有者:星座葡萄酒集团(Constellation Brands)

所在产区:纳帕谷

年产量:1,500,000箱

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)等

平均葡萄树树龄:较老园区:30至50年;其余10至25年

土壤类型:各园区的土壤各不相同

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:440公顷

酒庄中最好的葡萄园(To Kalon),这块葡萄园一直是用来做最高等级Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏级)的主要葡萄,这款酒也是酒庄的招牌酒,与Joseph Phelps Insignia(徽章)同获「美国加州有史以来最佳红酒」的殊荣。

 

蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)位于美国加州纳帕山谷(Napa Valley)中心地带的橡树村(Oakville),由罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)创立于1966年,擅长酿造顶级品质的赤霞珠和长相思葡萄酒,是带领纳帕葡萄酒走向世界的先锋品牌之一,在美国的影响力举足轻重。

 

蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)是美国最重要的酒庄,一直扮演美国葡萄酒业领导者的角色。1966年,罗伯特•蒙大维先生创立了该酒庄。他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。蒙大维酒庄的赤霞珠干红葡萄酒于20世纪60年代后期生产,该酒让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。

 

作为美国葡萄酒也最重要的人物之一,罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)获得了很多成就,其中包括为尚处于起步阶段的美国葡萄酒业引入发酵过程的温度控制、使用法国橡木桶陈酿窖藏以及高植株密度栽培技术,领导加州葡萄酒业长达60 多年之久。他与法国声名显赫的罗斯柴德尔家族的菲利普·罗斯柴德尔男爵创立了美国顶级葡萄酒品牌“作品一号酒庄(Opus One Winery)”,还把葡萄酒与美食、音乐和艺术结合在一起,拓宽了美国人的文化品味,为葡萄酒在美国的进化发展做出了不可磨灭的贡献。

 

对于蒙大维酒庄的创建人罗伯特•蒙大维来说,酒庄一路走来并不容易。罗伯特原本与弟弟共同经营父亲在加利福尼亚州的酒庄,后来因为兄弟反目而黯然离开。 之后,罗伯特四处筹集资金,几经波折,凭借着他对葡萄酒的热忱,建立起他的葡萄酒王国。罗伯特勇于学习和尝试并积极推广葡萄酒文化。其后,酒庄的总酿酒师由罗伯特的儿子蒂姆(Tim)担任。2005年冬,由于财政危机,罗伯特只好将酒庄卖给了美国星座葡萄酒公司(Constellation)。尽管如此, 蒙大维酒庄依然以生产优质的葡萄酒著称,罗伯特的精神、灵魂和创造力依然渗透于整个酒庄。

 

蒙大维酒庄在1966和1967年相继酿出了著名的赤霞珠波尔多红混合和长相思葡萄酒,凭借葡萄酒出色的表现,酒庄不久便在美国市场上声名鹊起获得多个奖项荣誉。2005年,星座集团(Constellation Brands, Inc.)收购了罗伯特•蒙大维公司,蒙大维酒庄也随之易主,但酿酒方面的事务仍由蒂姆•蒙大维(Tim Mondavi)负责。另外,酒庄自1969年以来每年都会举办夏季音乐节,赚取的利润用作慈善赞助当地的音乐、教育、灾后重建基金等,进一步丰富了葡萄酒业对民众做出的贡献。

 

 

酒庄目前在加州一共拥有3个葡萄园,种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)等多个品种,酒庄尊重园内植株的生态平衡,使用可持续的耕种方法。其中位于橡树村(Oakville)的Kalon Vineyard园历史可追溯到1868年,被视为纳帕山谷最出色的葡萄种植地之一,生产风味复杂,富有活力的赤霞珠以及长相思。其他三出葡萄园都拥有相当地理气候各异,为葡萄的生长提供了有利的环境。

 

蒙大维一共推出3个系列14款葡萄酒,深受消费者喜爱。蒙大维(Mondavi)认为葡萄酒是土壤、气候、和人工融合而成的结晶,应当反映出它的起源,因此酒庄采用现代科技与传统工艺相结合的酿酒理念。芙美长相思(Fume Blanc)的创作灵感来自于法国著名的白葡萄酒产地卢瓦河谷(Loire Valley)的普伊芙美(Pouilly Fume),此酒丰富精致且清新明快。酒庄的珍藏赤霞珠则香气浓郁丰富,带有显著的黑色和红色水果的香气,另外还伴随着稍许的草本植物及烟熏味,酒体复杂紧密,单宁成熟,果酸优秀,余韵悠长,蕴藏着可可粉和矿物质的味道。该款葡萄酒一般在不锈钢罐中发酵,在法国橡木桶中陈酿。

 

如今,蒙大维酒庄是加利福尼亚州最大的生产优质葡萄酒的酒庄,年产葡萄酒达1,500,000箱。现时蒙大维在纳帕谷拥有两个葡萄园,总面积达到440公顷,每个葡萄园均根据自己风土特色对应生长不同的葡萄,长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占了大部分。酒庄酿造葡萄酒以传统手法为主,采用人手采摘和橡木桶陈酿。

 

纳帕谷(Napa Valley)赤霞珠珍藏酒(Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve)是蒙大维酒庄的得意之作,其酒标正中(或左上方)有“RESERVE”(珍藏酒)的字样。该酒所用的葡萄全部用人手采摘,放置于不锈钢桶和橡木桶内发酵,最后在法国橡木桶中陈年14个月左右,所用的橡木桶的新旧比例会根据不同年份作调整。

专家评分
RP(Robert Parker)评分 - 2013年开始由NM(Neal Martin)接班
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