欢迎来到爱酒客! 登录 | 注册
Chateau Filhot 菲乐
 
   
查看大图

Chateau Filhot 菲乐

菲乐庄园(Chateau Filhot)的创建要追溯到1630年至1650年,庄园占地62公顷。葡萄园中种植着60% 的赛美容、 36% 的长相思以及4% 的密斯卡黛乐。1855年,菲乐庄园被评为苏玳和巴萨克列级二级酒庄。

  • 商品重量:1500.000 克(g)
  • 货  号:G593400BF0F08D-1
  • 计量单位:
  • 所得积分:299
  • 葡萄酒类型: 贵腐
  • 产区: 法国波尔多苏岱
  • 市场价: ¥680.00
  • 销售价: ¥299.00
  • 节省: ¥381.00

请选择: 年份、容量

年份
容量
购买数量:
  (库存9999+)
app hook
年份 容量 货号 价格
2012 750ml G593400BF0F08D-1 ¥299.00

酒庄拥有者:瓦瑟勒(Vaucelles)家族

所在产区:法国波尔多苏岱

酒庄等级:波尔多1855列级名庄苏岱二级酒庄

年产量:50,000 瓶

白葡萄面积:62公顷

白葡萄比例:赛美蓉(Semillon)60%、长相思(Sauvignon Blanc)36%、密斯卡岱(Muscadelle)4%

平均葡萄树树龄:40年

土壤类型:沙砾土、黏土、沙子

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:62公顷

在历史上,Chateau Filhot的葡萄酒非常著名,远甚于现在。当时,Filhot的价格同伊甘一样。当时美国驻法国大使(后来任美国总统),同时也是著名酒评师的Thomas Jefferson认为Filhot是仅次于伊甘的优秀苏玳酒庄。

 

菲乐酒庄的历史

 

葡萄园的创建要追溯到1630年至1650年,Romain de FILHOT(波尔多议会议员)在1709年创建了酒庄 FILHOT (菲乐),他和他的家族拥有着名为Verdoulet的庄园。

 

苏玳前身被称 Langon 葡萄酒,从那时起, 她就开始生产这一地区的葡萄甜酒了。

 

法国大革命以后,菲乐家族衰落,他的一个女儿 Josephine de FILHOT嫁给了Lur-Saluces家族的成员, Lur-Saluces家族开始掌管这份产业。 1840年,Romain-Bertrand获得了邻近的 Pineau du Rey,将两个酒庄合二为一。1845年,按照建筑师 Poitevin的设计,酒庄进行了重建,一个英式的大花园Louis-Bernard Fischer(园林设计师)环绕着它。1855年,以 菲乐酒庄 命名的葡萄甜酒被波尔多酒业商会推荐为二级佳酿,同时产品开始走向世界,命名为酒庄苏玳, 直到19世纪末。

 

1901年,酒庄又重新被命名为 菲乐。 1935年,Lur-Saluces家族的女伯爵 Durieu de Lacarelle重新买回了葡萄园,她的儿子Louis继承并发展了葡萄园,直到七十年代。女伯爵的一个女儿嫁给了一位法国大使 Pierre de Vaucelles伯爵。 从1974年开始,他们的长子Henri伯爵及其儿子Gabriel一起经营着 菲乐酒庄。

 

葡萄酒

 

品种:  Sémillon 60%, Sauvignon 36%, Muscadelle 4%

土壤:  石灰岩, 黏土及沙子

面积:  62 ha

生产:  60000 瓶

种植密度:  6000 vine/ha

Vine performance : 15 hl/ha

 

苏玳地区

 

菲乐酒庄是一种具有新鲜口味的经典苏玳酒。

 

葡萄

 

葡萄园位置: 苏玳市南部大部分地区

 

葡萄收获季节: 手工精心挑选采集,常为几星期,多次

 

酿酒

 

发酵: 常温下,5000升的不锈钢桶中

 

发酵温度: 19℃至21℃

 

发酵时间: 按照品种和浓度发酵10至30天

 

过滤: 发酵后约10个月在陶器中温和过滤(没有灭菌处理)

 

混合: 过滤后约14个月

 

菲乐酒庄的葡萄

 

在占地62公顷的葡萄园中种植着 60% 的 赛美蓉(Semillon)葡萄 品, 36% 的 缩味浓(Sauvignon)葡萄品 和 4% 的 睦灿德 (Muscadelle)葡萄品。

 

在西面或西南面的山坡的泥土是由石灰岩层上的沙砾土,黏土和沙子组成。葡萄园边界是Landes森林,一条小河 喜魂流经这里。菲乐酒庄地区受益于理想的小气候条件,有利于小蘑菇和葡萄的生长, 使之产生“高贵的腐烂”。

 

葡萄收获时,按照葡萄和小蘑菇的成熟程度以及腐烂的变化程度进行连续采集。采集工作后获得的葡萄产量是很低的,每年大概是10002000公升/公顷。

 

酿制: 每六个月,在大酒桶和酒窖之间更替存放

 

酒桶: 法国中部的橡木桶,其中30%每年更新

 

酿制温度: 14℃

 

装瓶时间: 发酵后20至24个月

 

酒窖

 

发酵需要在不锈钢酒桶中存放两个星期至一个月。为了保存最易散发的酒香,发酵的温度控制在19℃ 至21℃之间。

 

为了达到最后的圆熟直到装瓶,酒将在酒窖中酿制24至36个月。

专家评分
RP(Robert Parker)评分 - 2013年开始由NM(Neal Martin)接班
如果您对本商品有什么问题,请提问咨询!
如果您对本商品有什么评价或经验,欢迎分享!

相关推荐

热销排行