6月22日夏至这一天，勃艮第传来一个令爱好者们痛心的消息：勃艮第名庄，也是爱侣园（Les Amoureuses）最大地主Domaine Robert Groffier酒庄的老庄主Robert Groffier先生不幸辞世。
Robert Groffier酒庄在Ins上发出消息：「再见Robert Groffier 先生（图右为Robert Groffier ，左为其子Serge Groffier），我们的父亲和祖父。此刻我们非常想念您及您做出的贡献。谢谢您所做的一切。在和病魔抗争后您终于可以安息。今天您的葡萄园成为孤儿。」
Robert Groffier 爱侣园
资深葡萄酒爱好者对Robert Groffier的Chambolle Musigny一级园爱侣园非常熟悉，Robert Groffier常被人误认为来自Chambolle-Musigny村，而实际上这家酒庄位于Morey-Saint-Denis。酒庄由Jules Groffier创建于1950年，目前酒庄由Groffier家族的第四代Nicolas Groffier掌管，拥有8公顷葡萄园，包括1公顷的Bonnes Mares特级园，近0.5公顷的Clos de Bèze特级园和1公顷的爱侣园，因此，酒庄也是爱侣园的最大地主。
Domaine Robert Groffier 遵循传统的种植和酿造方式，但在酿酒技术上更加灵活，会根据每个年份的气候状况来决定保留多少比例的梗。酒庄在过去几十年的不同阶段风格也有所差别，80 年代之前酒庄一直采用带梗发酵，80年代中后期降低带梗比例，直到90年代的一段时间几乎全部去梗。而今，酒庄重新启用带梗发酵。那些去梗的葡萄会直接转移到不锈钢罐中，不经历碾碎的过程，之后将温度下降至10-12度，因此天然酵母会在4-5天后开始发酵进程，从而可以进一步从葡萄皮中萃取颜色。
酒庄第四代 Nicolas Groffier
在发酵过程中会经常进行短时间的搅桶，根据年份和酒款的差异，新橡木桶的比例也会有所不同，一般而言，酒庄大区级的葡萄酒不使用新橡木桶，而有的特级园新桶的比例可以达到100％。所有的葡萄酒都会换一次桶，通常会在采收年份的下一年。除此之外，葡萄酒在装瓶前不经过澄清和过滤。
以下是Jasper Morris MW 对Domaine Robert Groffier 2018 年份的酒评：
2018, Bourgogne Rouge, Domaine Robert Groffier & Fils
87 分
中等紫色，闻起来很淡雅。入口之后非常漂亮而且柔和。当然，Groffier 家的酒窖不像其它家那样冷（因此香气会有更好的表现力），也没有使用Zalto 的品鉴杯。这么看的话这款酒非常令人愉悦，非常慷慨的一款酒。
2018, Gevrey-Chambertin Les Seuvrées, Domaine Robert Groffier & Fils
92 分
25% 带梗发酵，陈酿在5 年老的橡木桶中进行。庄主Nicolas 认为：酿这款酒的葡萄藤已经40 岁了，不再需要使用新的橡木桶。中等紫色，非常雅致的香气，同样的果味出现在口腔中，带梗发酵让这款酒在口腔中显得非常轻盈飘逸，优雅而又悠长的收尾，带着森林莓果的气息以及些许覆盆子的味道。
2018, Chambolle-Musigny Les Hauts Doix 1er Cru, Domaine Robert Groffier & Fils
94 分
酒庄首先采摘的葡萄园，酒精度稍稍低于13% 。使用25% 新橡木桶陈酿，50% 带梗发酵。比上一款Gevrey-Chambertin 闻起来更加紧致，需要一些时间慢慢打开。入口之后有些甜美感，花香四溢，牡丹和成熟樱桃的气息，带着一丝来自橡木桶的香草感，诱人的回味。
2018, Chambolle-Musigny Sentiers 1er Cru, Domaine Robert Groffier & Fils
93 分
100% 带梗发酵，25% 新桶。明亮的紫红色，入口非常柔软，有深色覆盆子的气息。带梗发酵让这款酒喝上去特别新鲜，酸度又不显得突兀，非常长的红色水果回味。
2018, Bonnes Mares Grand Cru, Domaine Robert Groffier & Fils
95 分
100% 带梗发酵，50% 新橡木桶陈酿。明亮的紫色，这款酒和Sentiers 不同，带梗发酵主要体现在香气上，入口之后深邃的红色水果味道，已经准备好装瓶了。甜美的覆盆子气息，非常漂亮的长度，这款酒会是一个大众情人的类型。
2018, Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er Cru, Domaine Robert Groffier & Fils
97 分
2018 年的总产量有25 桶，酒庄太幸运了！Groffier 家的爱侣园地下土质中石灰石的含量较多。这款酒使用50% 带梗发酵，25% 新橡木桶陈酿。深紫色，香气略显封闭，但是有很多的能量感。入口之后非常雅致，平衡，但同时各种味道在口腔中喷涌而来，天鹅绒一般的质地，非常棒的回味，饱满而奢华。酒精度为12.8% ，且是酒庄最早采收的葡萄园。
2018, Chambertin Clos de Bèze Grand Cru, Domaine Robert Groffier & Fils
99 分
8月28日采收，100%带梗发酵，100%新橡木桶，这两种酿造方式都非常适合Clos de Bèze。深紫色，闻起来非常诱人，有些带梗发酵的气息。随后桶的香气稍稍浮现出来，但和果香融合得很好。口腔后段有惊人的集中度，无疑这是百年老藤结出的葡萄。这款酒从头到脚非常完整，回味新鲜、严谨，丰富的果味，介于红色果实和黑色果实之间，还有些咸鲜的感觉。
